12月17日（水）に香川大学前のまいにちストアSanukisにて、「地域体験プロジェクト」^※による料理教室が行われました！

今回の料理教室では香川県の郷土料理である「あんもち雑煮」をお餅から作りました。イベントの途中には、あんもち雑煮にも使われている伊吹島産のいりこを使った「きき出汁」クイズや、香川県の特産品である金時人参の説明も行われ、香川のことについても勉強しました。

　　　　　※地域体験プロジェクトは学生にもっと香川県を好きになってほしい！
　　　　　　という気持ちから、香川県の野菜を身近に感じてもらえる試みや地域の
　　　　　　人との交流を目的に活動しています。